

Sunt un tânăr de 24 de ani, începător în domeniul de cofetariei și patisseriei. Lucrez cu devotament, iar calitatea și atenția la detalii au un rol important pentru mine. Sunt curios și pasionat sa descopăr ingrediente noi și combinații de gusturi necunoscute. Sunt dedicat dezvoltării abilităților mele cât mai effectiv, și învăț din greșelile mele.
Prima data am fost angajat într-un laborator de cofetărie, fiind singur angajat la unei firme deținute de o persoane fizica. Eram începator. Lucrurile pe care le făceam erau torturi precomandate, de la baza simplă de blat, pănă la umplerea cu cremă de brânză sau mousse de cocolată, și decorare cu fructe proaspete. Am ajutat și la pregătirea candy barului, unde am făcut baze de tarte, aluat de coux, biscuiți crinckles și mini-muffin.
Ca începător, încă îmi dezvolt abilitățiile de bază la locul de muna, și comunic puțin mai greu, chiar așa, sunt o persoana prietenoasă, și îmi place să lucrezi în echipa și să ajut echipa atunchi când este nevoie