Alexandre TONETTI
Bristol,United Kingdom
Summary
Motivated CHEF with 12 years of progressive experience. Energetic self-starter and team builder. Navigates high-stress situations and achieves goals on time and under budget.
Overview
11
11
years of professional experience
Work history
Chef de partie/sous Chef
Limber
Bristol
04.2023 - Current
Chef de partie
Aqua
Bristol
01.2023 - 04.2023
Second de cuisine
Le petit bouchon
MOUANS-SARTOUX, France
02.2020 - 09.2022
- Demonstrated outstanding product knowledge to achieve high customer satisfaction levels.
- Supervised work of contracted employees to deliver work on schedule.
Chef
L'EPICERIE QUOTIDIENNE
LEVALLOIS PERRET
07.2018 - 01.2020
Chef de partie (traiteur)
CROQ & CO
PARIS
06.2017 - 06.2018
Chef de partie
LE PRÉ D'ICI
PARIS
10.2017 - 05.2018
Chef de partie
PAPARAZZI
PARIS
10.2016 - 09.2017
Commis de cuisine
LA RÉGALADE SAINT HONORÉ
PARIS
09.2014 - 09.2016
Education
CAP CUISINE - Cuisine
GRETA
PARIS FRANCE06.2015
Languages
French
English
Languages
French
English B2
Timeline
Chef de partie/sous Chef
Limber
04.2023 - Current
Chef de partie
Aqua
01.2023 - 04.2023
Second de cuisine
Le petit bouchon
02.2020 - 09.2022
Chef
L'EPICERIE QUOTIDIENNE
07.2018 - 01.2020
Chef de partie
LE PRÉ D'ICI
10.2017 - 05.2018
Chef de partie (traiteur)
CROQ & CO
06.2017 - 06.2018
Chef de partie
PAPARAZZI
10.2016 - 09.2017
Commis de cuisine
LA RÉGALADE SAINT HONORÉ
09.2014 - 09.2016
CAP CUISINE - Cuisine
GRETA