Pierfrancesco Di sapio

DJ & Pubbliche relazioni
Principali locali del centro di Siena, Avellino, Firenze
2024 – presente
Settore: Intrattenimento / Nightlife / Eventi

• Attività regolare come DJ resident al Vanilla Disco Siena e nella maggior parte dei locali del centro di Siena, guest in diversi locali di Avellino, Salerno e Firenze con responsabilità nella gestione artistica e musicale delle serate.
• Interazione con organizzatori e professionisti coinvolti all'interno di eventi e spettacoli.
• Cura dell’immagine personale e del locale attraverso strategie di comunicazione mirate, promozione eventi sui social e coinvolgimento diretto del pubblico.
• Costruzione e gestione di una rete di contatti nel settore eventi, nightlife e PR locali.
• Collaborazione con staff organizzativo e tecnico per garantire la qualità dell’esperienza del pubblico.
• Sviluppo di serate tematiche e format musicali con focus sul target di riferimento e sull’identità del locale.

Titolare / Responsabile gestione attività familiare
Ristorante La Birreria – Lioni
Gennaio 2019 – presente
Settore: Ristorazione

• Gestione operativa e amministrativa dell’attività a 360°, con responsabilità su personale, fornitori, contabilità, logistica e comunicazione social.
• Partecipazione attiva alla gestione quotidiana del ristorante, gestione prenotazioni, accoglienza clienti.
• Coordinamento dello staff (turni, formazione, supervisione sul lavoro).
• Gestione approvvigionamenti, rapporti con i fornitori e controllo qualità dei prodotti.
• Cura dell’esperienza cliente e risoluzione tempestiva di problematiche operative.
• Supervisione incassi, fatturazione e documentazione fiscale di base.
• Contributo diretto nella crescita del fatturato attraverso iniziative promozionali e fidelizzazione dei clienti.
• Creazione e sviluppo del progetto imprenditoriale dell'azienda.

Event Planner / Organizzatore di eventi
Siena e Avellino
2022 – presente
Settore: Organizzazione eventi ( cene spettacolo, club, eventi privati)

• Progettazione, coordinamento e realizzazione di eventi con oltre 700 partecipanti, curando ogni fase: ideazione, budgeting, logistica, fornitori, comunicazione e gestione del personale.
• Supervisione diretta di location, allestimenti, catering, service audio/video, sicurezza e accoglienza ospiti.
• Collaborazione con enti locali, aziende e privati per garantire la massima personalizzazione ed efficacia dell’evento.
• Gestione dei rapporti con fornitori e contratti, monitoraggio delle tempistiche e del rispetto del budget previsto.
• Capacità di problem solving e gestione dello stress in contesti ad alta pressione e con forte carico di responsabilità.
• Coordinamento dei team di lavoro e gestione dei canali di comunicazione per la promozione dell'evento.
• Sviluppo di concept originali e personalizzati per eventi